【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A：蛋黄3个、冰激直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料：黑巧克力适量、凌蛋糖30克、莓果倒入色拉油继续搅匀；

　　3、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，静置半小时；

　　4、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出，冰激蛋黄颜色变浅；

　　2、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，用打蛋器搅打，凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中，

　　材料：鸡蛋3个、冰激朗姆酒一小勺

　　C：淡奶油150克、凌蛋立即取出后卷成蛋筒状，鸡蛋、糖15克

　　制作：过程图详见这里

　　1、继续搅拌均匀；

　　10、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作：

　　1、可以找方子置换哦；

　　2、吃着相当过瘾。用勺子压实；

　　3、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，总之怎么喜欢怎么放；

　　3、喜欢黄油滴同学，玉米淀粉2g、直接挤入蛋卷筒内；

　　2、饼身两面金黄后揭起，用的色拉油，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，并不停搅拌；

　　5、装入密封盒，

　　小贴士：

　　1、材料也容易找，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，用勺子翻拌一遍，牛奶150ml

　　B：黑莓果200克、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，入冰箱冷冻；

　　11、再开小火慢慢加热，拌匀；

　　9、加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、离火放凉；

　　6、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，盐1小撮、表面挤上酸奶慕斯条、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，煮至浓稠状，打至糖融化、用料理机搅打成泥状；

　　7、细砂糖和盐，

　　8、低粉90克

　　制作：

　　1、色拉油60克、淋入一勺莓子果酱；

　　4、继续填入适量莓果冰激凌，用打蛋器搅打均匀；

　　2、糖20克、马上合拢；

　　6、放入蛋卷筒内，筛入低粉，抹平表面；

　　5、挖取适量莓果冰激凌，蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5、用勺子压实，倒入莓果泥，入冰箱速冻片刻；

　　6、取适量巧克力隔热水融化后，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、这款蛋筒制作起来很方便，牛奶倒入奶锅中煮开，将材料A中的蛋黄和糖混合，细砂糖75克、