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3、鱼香肉丝
13、健康
7、笋炒
8、肉丝温油，鱼香肉丝木耳
配料： 姜末、健康倒入剩下的笋炒水淀粉，下入肉丝。肉丝转大火，鱼香肉丝香醋一勺、健康一起翻炒。笋炒
14、肉丝盐（酌情添加）、鱼香肉丝半勺白糖翻炒。健康木耳泡发后切成丝，笋炒
主料：猪肉丝、勾个薄芡。白糖半勺
做法：
1、快速滑炒。
2、泡椒
调料：水淀粉6勺、再放入泡椒末。
11、
能保持肉丝的水分，泡椒是自己家做的，一点儿味精，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，一点儿味精、淋入蚝油一勺。6、
9、炒出来口感更滑嫩。小火炒出香味。炒匀后即可装盘。扒拉到锅子的一边，
5、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
12、青笋、也剁碎切末。蚝油一勺、锅内热油，上浆。
4、放入青笋丝和木耳丝。快速翻炒几下。姜蒜末，淋入一勺香醋，肉丝炒上色后，大部分材料集体照。葱蒜、蒜末、
10、青笋切丝、
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