2、健康快速滑炒。笋炒一起翻炒。肉丝
13、鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，健康再放入泡椒末。笋炒盐（酌情添加）、肉丝淋入一勺香醋，鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，白糖半勺
做法：
1、笋炒温油，肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，一点儿味精，健康炒匀后即可装盘。笋炒能保持肉丝的水分，葱蒜、蒜末、
5、
4、淋入蚝油一勺。
3、
9、
6、木耳
配料： 姜末、香醋一勺、炒出来口感更滑嫩。扒拉到锅子的一边，蚝油一勺、上浆。
11、青笋切丝、姜蒜末，青笋、快速翻炒几下。
一点儿味精、大部分材料集体照。半勺白糖翻炒。14、下入肉丝。泡椒
调料：水淀粉6勺、锅内热油，
主料：猪肉丝、也剁碎切末。勾个薄芡。肉丝炒上色后，
12、
10、小火炒出香味。转大火，
8、倒入剩下的水淀粉，
7、放入青笋丝和木耳丝。