7、暖质冰糖5粒、美味桂皮。菜萝
3、卜红
8、烧肉捞出后晾凉，冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质八角、美味葱、菜萝
4、卜红盛出五花肉待用。烧肉准备所需材料。冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。暖质
材料： 带皮五花肉600克、美味
放入五花肉，放入五花肉块小火慢慢煸炒。锅里放一点点油，12、加入一大勺料酒，姜3片克、生抽、加入没过肉量的开水，
10、料酒1汤匙（15ml）、加少许盐调味，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），转大火收稠汤汁，再加入料酒、
2、切成均匀的方块。盐1小匙
做法：
1、五花肉放入热水锅里焯一下，加入切块的白萝卜同煮。老抽1汤匙、
11、放入1汤匙（15ml）的油，浸泡15分钟。老抽。大火烧开后撇去浮沫。白萝卜一根、将多余的油倒出，锅洗净，
6、放入姜、生抽1汤匙（15ml）、撒葱花即可。
9、翻炒均匀。倒入炒过的五花肉块，八角（大料）1-2个、桂皮1小块、翻炒均匀。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，炖至萝卜软熟，捞出。
5、香葱2根克、