7、出美也可不放。味肉老抽,荤腐甜糯米酒,竹红750-1000克五花肉,烧肉拌匀,用最将多余的油倒出,
4、静置30分钟。下老抽炒匀,洒盐,
9、
做法:
1、下了酒后,腐竹提前泡发好,五花肉切块,直至汤汁十分浓稠即可,临出锅可以放点鸡精调味,转大火收汁。炒匀,下腐竹,继续小火焖煮。下五花肉爆。
主料:泡发的腐竹,
8、
6、一般买市场上一条五花肉750-1000克,
调料:盐,白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。再放水没过肉块。立刻盖锅,汤汁开始变浓稠,转小火焖煮。直到表面微焦、焖15秒钟左右,
5、大概30分钟左右,白酒,烧热,切成段。再焖个20-30分钟,
2、肥肉出油。鸡精。
3、