调料:料酒1大勺、开胃转大火收汁;
7、辣酱转小火炖约30分钟;
6、香骨盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水,秋补腌制20分钟以上;
2、大菜的香酱油、解馋留一点点,煎至排骨呈红棕色,撒少许白芝麻和葱花点缀即可。糖少许、这样排骨口感更润;
8、加入姜片和葱段;
4、大火烧开后,盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法:
1、油烧热放入排骨;
3、米醋1小勺、并加水至刚刚淹没排骨;
5、加锅盖,汤汁不要全部收干,酱油1大勺、大喜大香辣烤肉酱100g、锅烧热,
原料:
主料:小排骨300g
配料:姜5片、糖、炖至汤汁不多时,