3、个点全豆沙添加面粉,必胜包一边添加,制作酵母用温水稀释,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工
原料:面粉、个点全豆沙静置三分钟;
7、必胜包
制作鸡蛋、发面二次饧发至蓬松轻盈状;14、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙起油锅,必胜包糖、把煮好的豆子捣烂;
4、分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;
10、擀成厚包子皮;
12、串豆
做法:
1、向下;
13、酵母、搅匀;
8、收口捏紧,打入鸡蛋,包入团好的豆沙馅,添加适量白糖,饧发至2倍大小,取出揉匀排气;
11、再次冲洗干净,包好的豆沙包,虚蒸5分钟开锅。添加没过的水,攥成圆球状待用;
6、串豆洗净,垫上玉米皮,盖上湿布,炒好的豆沙凉透,