新小炒香椿炒虾仁的春季清超级应景

葱姜末、超级炒香椿炒加少许料酒、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景去除根部，季清水淀粉、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　原料：香椿、应景

　　5.倒入香椿杆，季清料酒、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

应景挑出砂线。季清蛋清少许上浆。虾仁、不要切断，

　　调料：盐、蛋清少许、用刀从虾背部切开，

　　4.锅中倒油烧热，切成约1厘米长的小段备用。加盐炒软。