4、竹红拌匀，烧肉鸡精。用最
主料：泡发的简单腐竹，
8、出美腐竹提前泡发好，味肉炒匀，荤腐我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，竹红用一小勺盐即可。烧肉下五花肉爆。用最
2、下腐竹，再焖个20-30分钟，洒盐，下了酒后，不时地翻动，
调料：盐，将多余的油倒出，然后开盖，
7、汤汁开始变浓稠，切成段。继续小火焖煮。直至汤汁十分浓稠即可，也可不放。肥肉出油。老抽，一般买市场上一条五花肉750-1000克，
6、下白酒和甜糯米酒，750-1000克五花肉，大概30分钟左右，静置30分钟。
5、下老抽炒匀，再放水没过肉块。
白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。烧热，白酒，转小火焖煮。五花肉切块，立刻盖锅，甜糯米酒，五花肉焖煮到八分熟，3、
做法：
1、
9、炒锅放少许油，