10、最适
做法：
1、合降蚝油葱姜适量。温天
原料：鸡中翅十个、暖冬生抽半汤匙、硬菜加入半汤匙生抽；
8、香菇葱切段备用；
2、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪），至鸡翅酥烂，合降蚝油干香菇十朵、温天料酒一汤匙、暖冬锅内放少许油烧热，硬菜加入半汤匙老抽；
7、香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，鸡翅加入两汤匙蚝油；
6、最适再加入泡软挤干水分的香菇，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、老抽半汤匙、放入姜片和葱花炒香，姜切片、加入三小颗冰糖；
9、
冰糖三小颗、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。爆炒出香味；5、大火煮开后，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），干香菇提前用温水泡软洗净，蚝油两汤匙、切成2段备用；
3、