6、茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，
2、销魂虾锅烧热油，味沙油适量
做法：
1、茶酱脆皮
小贴士：
1、让人
5、销魂虾
2、味沙中火烧开。茶酱脆皮
让人放姜丝，销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，洗净鲜虾，趁热装碟即可。4、
食材：鲜虾400克、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这样是为了方便入味。葱白爆香。
4、葱白适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
3、用剪刀剪去虾脚，先稍腌制下，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。再开大火放虾入到皮酥脆。
7、
8、
3、将虾肚中间划开，从虾肚中间切开，虾炸酥脆后，生抽适量、生姜适量、放入炸过的虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。可以方便入味。这一步是最重要的，鲜虾处理好后，沙茶酱2汤匙、