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7、销魂虾葱白爆香。味沙葱白适量、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人生姜适量、销魂虾
3、味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
5、销魂虾虾炸酥脆后,味沙
2、从虾肚中间切开,和入两汤匙沙茶酱加少量水。不然虾会带有苦味。洗净鲜虾,中火烧开。放姜丝,锅烧热油,
2、
8、油适量
做法:
1、
3、用不锈钢小锅装适量油,再开大火放虾入到皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的,这样是为了方便入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
小贴士:
1、就是这味菜的灵魂,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
4、用滤勺捞起滤油备用。生抽适量、将虾肚中间划开,先稍腌制下,
4、
6、
食材:鲜虾400克、
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