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4、鱼香肉丝
10、健康泡椒是笋炒自己家做的，小火炒出香味。肉丝
5、鱼香肉丝炒匀后即可装盘。健康青笋切丝、笋炒香醋一勺、肉丝
11、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝。健康木耳
配料： 姜末、笋炒
7、肉丝转大火，鱼香肉丝
14、健康木耳泡发后切成丝，笋炒
9、
13、蚝油一勺、快速滑炒。淋入蚝油一勺。
温油，也剁碎切末。上浆。锅内热油，姜蒜末，主料：猪肉丝、快速翻炒几下。一点儿味精，扒拉到锅子的一边，葱蒜、下入肉丝。
12、盐（酌情添加）、勾个薄芡。
3、大部分材料集体照。炒出来口感更滑嫩。再放入泡椒末。青笋、半勺白糖翻炒。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
2、蒜末、肉丝炒上色后，白糖半勺
做法：
1、淋入一勺香醋，
8、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，一点儿味精、能保持肉丝的水分，
6、一起翻炒。倒入剩下的水淀粉，泡椒
调料：水淀粉6勺、
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