6适量盐。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
9热油倒进菜中,拌黄花椒油、双椒糖、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒盐、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄只要一点点儿,双椒家里刚好有,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好。双椒我用的蒸鱼豉油。挺好吃。生抽、实际用不了这么多。这个油量较大,加15毫升生抽,放一点儿,拌均匀。不能让菜感觉到甜味儿。
8另起一锅,韭花、目的是提鲜,倒烹调油烧热。
7一点点糖,
红椒、也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发。4煮好的黄豆过一下水。
食材明细:黄豆、