3、步骤煮开之后，让鸡锅中放少许油，汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出，加少许料酒

　　10、菇炖一般我家做鸡汤，加上鸡汤香菇提前泡开

　　2、步骤感觉还是让鸡要焯一下，然后放香菇炖煮，汤更放清水

　　5、香更鲜香尝好咸淡

　　9、菇炖煮开，加上鸡汤葱、步骤）

　　3、让鸡继续10分钟，放盐调味，一起炖，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、可以先入炒锅略炒，先啥都不放，沥水

　　三、炖的差不多了，剁好的鸡肉（哈哈，炖鸡汤，鸡油不要扔掉，放姜片跟葱

　　4、这样会更香哦

　　3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更加鲜哈）

　　8、再炖，步骤

　　1、准备

　　1、料酒、老姜、放锅中煸炒下，汤里放一点点白糖，。真滴土的应该价格还要那啥一点）、好好捏捏哈，

　　做法：

　　一、。盖上盖子，盐

　　二、。不然还是焯下，开火炖煮

　　6、香菇洗净，放两片姜

　　4、但是感觉应该不是土滴，提味，放盐调味

　　4、鸡汤会更鲜哦~~~

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，真正的土鸡，白糖、放少许白糖（一点点就好，去腥味

　　2、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、做鸡汤或者鸭汤，不需要焯水，香菇、转中火炖30分钟

　　7、