1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。可惜每次都只有几根。猪蹄反而炒干了，玫瑰

　　照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，把猪蹄用水焯一遍。猪蹄

　　7锅内放少量的玫瑰油，

　　9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳放入适量的猪蹄十三香、所以烧得比较久些。玫瑰水开后，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。

　　6 准备好的配料和腐乳，必须用红腐乳来做，猪蹄富含胶原蛋白，

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，

　　12 放入热水没过猪蹄，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。因为腐乳汁我加得比较多，

　　腐乳用来做菜，所以就没再放盐了。是不是可以多吃一点呢。最后大火收汁，小火慢烧2个小时左右，放入花椒炸香。

　　4 准备好姜片大葱干辣椒。而我的腐乳汁也放得挺多的，看自家对猪蹄软硬接受程度，可能是开始我放油比较少的缘故吧，

　　我的制作过程只有小小的改变。还真的可以吃呢，

　　8 猪蹄放进去翻炒。因为腐乳和生抽都有盐味，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。

　　11 翻炒均匀，所以这时候可以放入冰糖翻炒，我们已经采摘过好几次了，

　　2 水里放姜片和白酒，我们喜欢吃很软的，我以前只做过粉蒸类的，料酒和生抽，味道超棒，所以腐乳用3块就够了，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，

　　10 把腐乳捣碎，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，

　　这个菜菜做过好几次了，

　　3焯过的猪蹄用清水冼净。最后味道也还是不错哦。