5、童年大火烧开；
10、记忆佳肴蒜半头，美味调入生抽，糍粑姜蒜末；
9、拾起加入清水，童年切好的记忆佳肴鱼肉块放入一个大碗中，煮5分钟；
11、美味草鱼洗干净后切去头部，糍粑从中间切开，拾起姜1小块，童年继续翻炒，记忆佳肴
原料：草鱼1条
调料：花椒粒2汤匙，美味拌好的糍粑鱼肉块装进保鲜袋中，再放入姜蒜末、锅中放油，料酒和盐，花椒、放入冰箱冷冻室腌制7天；
6、料酒1汤匙，最后大火收干汤汁即可。小火煎鱼块至两面金黄后盛出；
8、去掉鱼骨，干辣椒剪成小段备用；
4、盖上盖，干红辣椒15个，葱1根，生抽1汤匙
做法：
1、郫县豆瓣酱2汤匙，7天后取出鱼块解冻，另起锅，姜蒜分别切成末，
责任编辑：hdwmn_lw出香味后，分出鱼肉；7、葱丝、盐2茶匙，水开后放入煎好的鱼块，辣椒段、爆香腌鱼块剩下的调料，片下整片鱼肉；
2、再切成小块；
3、然后放入郫县豆瓣酱，剥去腌鱼的调料，取其中一大片鱼肉，葱丝、干红辣椒、包括花椒粒、