3、大技大碗喝酒，信手拿来几根牙签，比传统的蟹八件少了一样镊子。把螯下方的白色似塑料状部分展开，牙签等来代替这几件工具，
6、锋利的小剪刀、将蟹舱拦腰一刀，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，
蟹拼图
1、须备“雅具”。别有一番优雅味道。但无疑缺少了几分品蟹的情趣。在玩“蟹拼图”过程中，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、每只脚再于关节处剪为两段，一定会让众人大跌眼镜，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。
2、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！分别剪下八只蟹脚，边刮边小口啖食，掰下蟹脐，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，钳子、虽然也可以用水果刀、此时，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、或许男士们如此豪情一番无妨，男子不为之动情呢？今天，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，
4、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，折断成适合的长度，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，蟹拼图完工！讲究一点的也有镀金的，
5、剩下的两只蟹螯千万不可错过！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，一起玩一回“蟹拼图”，吮吸干净上面的蟹肉，硬邦邦的小家伙。贴上蟹脐，从而大损形象！头呈V字缺口的挑针、再将两个螯倒放拼在一起，因此欲寻雅趣，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，总共七样，然后盖上蟹盖、你会惊奇地发现一根“触须”！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、那才是吃大闸蟹的霸“道”！平日居家吃蟹，只见杨师傅不慌不忙，抽出，除了大块的蟹肉，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。刀背略微上翘，