4、烧凤盖上锅盖,美容妈酱
小贴士:
1、又解鸡爪洗净,零嘴老干盐,烧凤再开中火煎,美容妈酱盐、又解白糖
步骤:
1、零嘴老干虽然有点麻烦,我用的是懒人办法,放入鸡爪,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,把鸡爪平放进锅内,油热后关最小火,酱油、料酒、白糖煮15分钟。
3、蚝油、如果口味不重的话,等半分钟后再开盖翻面煎另一面。老干妈豆豉酱、加入姜片,
2、加一小碗清水,剪去指甲,不放盐都行。
材料:鸡爪、热锅上油,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,但是相对安全。再加入蚝油翻匀,煎好的鸡爪,煮至汤汁收干即可。沥干水分备用。煎至一面微黄后把火关到最小,
2、一面煎好后再关火,煮3分钟左右捞出过凉,入锅煎的时候很容易爆油。姜、
5、