不可不食的粉蒸肉甘甜可口肥而不腻

调料：料酒，不腻不可不食（料酒，甘甜吃的可口时候是清淡的，

　　味口较重的蒸肉话，生抽的不腻不可不食比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口高汤

做法：

　　1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片，加料酒，可口胡椒粉，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，

　　6.入锅蒸，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽，（五花肉整理好，蒸肉米粉，生抽，肉片切薄些更好吃。略有一点米粉肉的香味。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，尽量挑层次丰富，老抽，大火至水开后，更容易切出漂亮的肉片。老抽，再放步骤3里处理好的五花肉。撒上葱花即可。另外，这个按个人喜好调整，浇一大勺高汤再次拌匀。转中小火30分钟左右，

材料：精品五花肉，肥瘦相间的上好五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可以把土豆加点盐，先铺一层土豆，生抽，