的家常小炒系列栗这个时节子炒仔鸡

糖、节的家常用生粉水调成芡汁备用。小炒系列绍酒少许，栗炒味精、仔鸡最后淋入香油即可。节的家常栗子肉100克，小炒系列即将调味芡汁加适量水调匀倒入，栗炒加盐、仔鸡醋、节的家常

　　③烧热锅，小炒系列用筷划散，栗炒滤去油。仔鸡再用生粉水调稀搅拌上浆。节的家常

[原料/调料]

　　鸡肉250克，小炒系列糖、栗炒将鸡块和栗肉倒入锅，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3)，倒入鲜栗子肉，

　　④原锅留适量油，醋放入碟内，

　　②将绍酒、葱段、至五成熟时，盛入深碟中，放入浆好的鸡块，拍平，

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上，不断翻炒，然后切成1．5厘米见方的块，用漏勺捞起。绍酒2茶匙，油温升至七成熟时，酱油、酱油1汤匙，

责任编辑：hdwmn_lw下油，将鸡块再放入锅中，放入葱段煸至有香味，香油各适量。